Ahora un nuevo estudio realizado en el Health Science Center de
la Universidad de Texas ha confirmado que una dieta rica en nueces
podría proteger contra el cáncer de próstata, el segundo más habitual en
hombres.
“Los datos que tenemos
sugieren que incluirnueces en nuestra dieta diaria podría ser
beneficiosos para prevenir o retrasar la aparición de algunos tipos de
cáncer, como el de próstata y mama” ha explicado Russel Reiter,
investigador principal.
Y es que
según los datos obtenidos por los científicos, cuando los ratones eran
alimentados con una dieta enriquecida en este fruto seco, solo el 18 por
ciento de ellos desarrollaba tumores cancerígenos en la próstata.
Aquellos que siguieron una dieta de control normal desarrollaron tumores
en el 44 por ciento de los casos.
En total, para el estudio, se
utilizaron 48 ratones. A 16 de ellos se les suministró una dieta
enriquecida con nueces, a los otros 36 se les alimentó con una dieta
básica.
La cantidad de nueces con la
que se enriquecía la dieta era equivalente a dos puñados de nueces
diarios pero los resultados obtenidos fueron evidentes.
En
palabras de Reiter, “nos quedamos totalmente sorprendidos por la
eficacia de la dieta en términos de inhibición del cáncer de próstata”.
Como
apunta Elaine Hardman, de la Escuela de Medicina Joan C. Edwards de la
Marshall University, coautora del estudio,“los datos obtenidos hasta la
fecha sugieren que el uso regular de las nueces en la dieta puede ser
beneficioso para retrasar, prevenir o retardar algunos tipos de cáncer,
incluido el de mama y el de próstata”.
Cada
año en España se diagnostican más de 25.000 casos de cáncer de
próstata, según los datos de la Asociación Española contra el Cáncer.
Esto supone el 21 por ciento de todos los tumores masculinos, solo
superado por el cáncer de pulmón.
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